Дори не ви минава през ума, какво можете да направите с листенца от магнолия с лечебни цели! Това е тайната на венчелистчетата от магнолия и тайната на изисканите кухни. Венчелистчетата на магнолията, набрани в момента, в който достигнат зрялост, но все още не са отворени, могат да се берат за туршия!
Тайната на венчелистчетата от магнолия с лечебни цели
Можете да използвате всички сортове магнолия, като тези с големи цветове и месести венчелистчета са най-добрият избор. Сортовете Magnolia soulangeana, Magnolia grandiflora и Magnolia stellata са най-добрите. Консистенцията и вкусът на маринованите листенца е божествен, а който ги е опитал, никога няма да ги забрави!
Прочетете още: Отглеждане на Тагетес.
Пет съвета за грижа по магнолията
Ароматът и цветът са специални. Как можете да направите мариновани листенца от магнолия? Трябват ви листенца от магнолия. Берете ги след дъжд и ги изплакнете със студена вода, за да отстраните буболечки или други насекоми. Необходими са ви около 500 грама листенца, чаша и половина висококачествен бял винен оцет, четири супени лъжици захар или пет супени лъжици мед и една чаена лъжичка сол.
Вижте и темата: Отглеждане на Бровалия.
Магнолия, красива и непретенциозна
Оставете листенцата да се отцедят добре, след което ги наредете едно върху друго и навийте на руло, което поставяте вертикално в буркан. Не ги тъпчете! Поставете венчелистчетата с дебелата страна алтернативно, така че ролките да са еднакви по дебелина.
Прочетете също: Отглеждане на Клематис
В купа кипнете оцета, в който сте разтворили захарта или меда и солта. Не добавяйте други подправки, за да се насладите напълно на аромата на листенцата на магнолия. Изсипете горещата смес върху листенцата, оставете да изстине, след което поставете капака и го завийте.
Съхранява се на тъмно и хладно място. Те са добри за ядене след около две до три седмици, но могат да се съхраняват две години в килера.