Рецепта за Лаврак на фурна с орехова коричка
За да приготвите лаврак на фурна сме ви подготвили малко повече инфо.
Лавракът е морска риба, която понякога навлиза и в сладководните води на реките. Разпространен е в Алжир, Албания, България, Босна и Херцеговина, Белгия, Великобритания, Гибралтар, Германия, Гърнси, Гърция, Грузия, Джърси, Дания, Египет, Италия, Израел, Испания, Ирландия, Кипър, Ливан, Либия, Монако, Мароко, Ман, Норвегия, Нидерландия, Португалия, Палестина, Русия, Румъния, Сирия, Сърбия, Словения, Турция, Тунис, Украйна, Франция, Фарьорски острови, Хърватия, Швеция и Черна гора.
В различните средиземноморски страни лавракът е развъждан и в отворени клетки в морето, и в затворени помещения (басейн). Храни се основно с друга риба. Няма разлика във вкуса на лаврак живял в морето и такъв от развъдник.
Сега, за да си приготвите лаврак по вкусна рецепта, за вас сме приготвили следните.
Необходими продукти за 4 порции Лаврак на фурна:
– 2 средно големи лаврака;
– 1 глава лук;
– 1 домат;
– 1 лимон;
– 2 с.л. счукани орехови ядки;
– 5-6 стръка магданоз;
– 1 с.л. маслиаово масло;
– сол и черен пипер на вкус;
– маслиново масло за поръсване на филетата.
Начин на приготвяне на Лаврак на фурна с орехова коричка:
Рибите се филетират, лукът се нарязва на ситно и се задушава в маслиново масло с малко вода. Добавят се сол и черен пипер, орехите и половината от наситнения магданоз. Филетата се покриват със сместа и се намазват с маслиновото масло, след което се покриват с резени домат и лимон. Поръсват се с останалия магданоз и се увиват във фолио. Поставят се в тава с малко вода и се пекат около 30 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Време за приготвяне:
Над 60 минути!