Казват, че любовта на мъжа минава през стомаха. Ако се готвите за романтична вечеря, то тогава тази любов ще има значение!
Романтична вечеря и прелюдия. Ако това ви предстои предлагаме ви кратка подготовка за това ще мотивира, даде сила и води до желание.
Предлагаме ви вкусни, леки ястия, които включват продукти афродизиак, изпълнени с желание и сила, необходими за удовлетворение.
Романтична вечеря за любимия!
Предлагаме ястия като супа, пюре от тиква, пържола увити в бекон, салата със сьомга и за десерт бисквитени сърца с бял шоколад.
Рецепти за приготвяне на две порции романтична вечеря
Сладка крем супа от тиква
съставки:
0,5 литра зеленчуков бульон;
500 гр. тиква;
1 голяма зелена ябълка;
2 супени лъжици масло;
2 стръка праз;
половин коричка от портокал;
сол, черен пипер;
малко канела.
- Тиквена супа
Тиквата и ябълките се обелват и нарязват на кубчета. Половината от нарязаните съставки се обвиват във фолио и се пекат в гореща фурна за 20 минути, преди да омекнат. Останалите ябълки и тиква трябва да бъдат поставени в тенджера, добавете нарязаният лук (бялата част), масло и канела. Изсипете цялото бульонче и го оставете да заври на слаб огън за 30 минути. Запечените зеленчуци трябва да се поставят в супата и да се приготви с нея пюре от миксер. Сол и черен пипер. Преди да сервирате, украсете със сметана и зеленчуци. Крем супата е готова.
- Телешки стек в бекон
съставки:
2 дебели стека от говеждо филе;
2 дълги резени бекон;
4 картофи;
300 гр. замразен боб;
2 скилидки чесън;
1 връзка магданоз;
1 щипка кориандър;
100 грама масло при стайна температура;
2 супени лъжици. лъжици зехтин.
Готвене на пържолата в бекон
Нарежете на ситно една скилидка чесън, магданоз и кориандър. Добавете масло. Получената маса се поставя върху хранителния филм, топката се оформя и се поставя във фризера. Завъртете картофите във фолио и печете за половин час в гореща фурна. Нарежете втората скилидка чесън и я запържете в зехтина за 20 секунди. Добавете боб, сол, черен пипер и оставете да къкри на средна температура без капак в продължение на 7 минути.
Опаковайте пържолите с филийки бекон, фиксирайте с клечки за зъби, поръсете с пипер. Сварете месото в топъл тиган точно на 1 минута от всяка страна. След това температурата се намалява и привеждане до желаната степен на печене. Месото трябва да се сервира със зеленчуци и зелена салата.
- Салата със сьомга
съставки:
маруля;
кресон;
„Айсберг“;
„Лоло Росо“;
салата цикория – само 2 връзки;
200 гр. осолена или пушена сьомга;
1 малък морков;
1 средна глава червен лук;
4 супени лъжици зехтин;
2 супени лъжици лимонов сок; сол; черен пипер.
Приготвяне на салата със сьомга
Листата от маруля трябва да се измият и нарежат на малки парчета, морковите трябва да са нарязани на ивици, лукът на пръстени.
Разбъркайте всичко. След това трябва да напълните салата със смес от зехтин и лимонов сок, сол и черен пипер. Нарежете рибата на парчета и я поставете в салата.
- Бисквитени „Сърца“ с бял шоколад
съставки:
½ чаша захар;
1 супена лъжица брашно;
1 яйце;
4 супени лъжици какао на прах;
100 грама масло при стайна температура;
100 гр. бял шоколад;
4 супени лъжици от 35% крем.
Приготвяне на сърцата с бял шоколад
Разбийте масления микс от ¼ чаена чаша захар и яйцето. Добавете брашно и какаото към сместа, разбъркайте. След това, трябва да месите тестото, да го превъртите в купа и да я поставите в хладилника в продължение на поне час време.
Извадете тестото и изсипете във формички от сърца, поставете ги на лист за печене, поръсени с брашно, поръсете с останалата захар. Печете в загрята фурна за 180 минути в продължение на 10 минути.
За крема, трябва да разтопите шоколада на парна баня, добавете крема, докато масата се сгъсти. Намажете сърцата със сметана и ги залепете заедно.
Когато всичко е готово, подредете масата подобаващо и запалете свещи. Не забравяйте, романтичната вечеря не може без романтична обстановка, а за тоа допринася добрата музика.
Приятни минути и наздраве!