Рецепта за Салата „Коледни свещи“
Преди Коледа и Нова година, жените започват да сърфират в Интернет в търсене на салата, с която да изненада всички гости.
Салата „Нова година“ или салата „Коледа“, а винаги и вие може да дадете име на своят шедьовър.
Ние ще ви предложим рецепта за салатата „Коледни свещи“
Разбира се, Нова година е богата във всеки смисъл на думата. Коледните салати обикновено са украсени с коледната елха, с Дядо Коледа и всякакви други приумици.
Ние ще направим салата със свещи – какво ще кажете за Коледа или Нова година без свещи?
Съставки на предястие „Коледни свещи“:
Варени картофи в униформа – 3 средно големи;
Варени пилешки яйца – 2 бр.;
Варени моркови – 2 средни;
Броколи леко сварени – 500 гр .;
Кисели краставици – 2 малки;
Месо, варено или шунка – 200 гр.;
Лук – 1 средна глава;
Сол, пипер – на вкус;
Майонеза – ако е необходимо;
Магданоз или копър – връзка;
Червен пипер;
Топено сирене на квадрати – 4 броя (продава се в опаковки с равни страни, по много в пакетче);
Семена от нар – около 50 бр.
Как да приготвя салата „Коледни свещи“
- Подгответе соса за намазване на слоевете: месо или шунка нарязани, същото направете и с краставиците и лук. Попълнете всички нарязани продукти с майонеза. Ако искате, добавете сол, пипер или любимите си подправки. Смесете всичко и соса за нашата салата „Коледни свещи“ е готов.
- Поставете пластовете върху чинията, като всеки разстилайте с приготвения сос и: картофи, моркови, яйца, броколи. И четирите продукта трябва да бъдат предварително настъргани.
- Внимателно изберете четири дупки в салата – удобно е да ги направите с чаена лъжичка.
- Сгънете топеното сирене, докато образува руло и във всеки отвор вмъкваме от приготвената смес. Стените отрийте в майонеза и след това в настърган белтък. Пламъкът е направен от върха на българска червена чушка.
- „Основата“ се прави от салата с копър или магданоз (може да се комбинира).
- Всичко украсяваме с „мъниста“ от зърната нар.
Още идеи за зимни салати за Коледа и Нова година, може да разберете като последвате линка.
Коледната трапеза е готова!
Честна и вкусна Коледа и Нова година на вас!