Задавали ли, сте си въпроса: Защо китайците не пият мляко? Днес ще ви разкажем за това малко повече:
Хората, които консумират мляко, се радват на ползите, които то предоставя. Продуктът съдържа много витамин D и калций, като 97% от него се усвояват лесно от човешкия организъм. Тук може да видите и рецепта за Диета с млечни продукти!… И, въпреки тези данни и факти, китайците си набавят необходимото количество калций от зелени билки, защото не пият мляко и не ядат много млечни продукти.
Още от 10 тайни на японското дълголетие може да видите и в предложената тема.
Защо китайците не пият мляко
Антипатия или по-скоро безразличие към млякото се развила, сред хората в Китай по време на управлението на династията Тан. Изключването от диетата било причинено от негативни асоциации, тъй като животновъдите се смятали за истински варвари.
В темата: Защо хората стават вегетарианци, може да откриете още отговори по въпроса.
Чужденците внасяли крави в пристанищните градове. Такива им били отстъпени от китайците по време на опиумните войни от 19 век. Няколко групи, като монголските пастири, използвали ферментирало мляко. Тази напитка, обаче не била част от типичната китайска диета.
Наред с това те смятали за загуба на време и пари да отглеждат добитък, животни, които не носят печалба. Китайците били на мнение, че много от полезните за организма вещества могат да се набавят по друг начин: калцият – от билките, витамините – от рибата или от слънцето, чиято липса не се наблюдава в Мала Азия. И това, довело до факта, че млякото се превърнало в безполезен продукт за много от жителите на Китай.
Китайците имат непоносимост към лактоза
Лактозата е естествената захар, намираща се в млякото. Около 2/3 от азиатското население има проблеми с усвояването на лактозата. Симптомите на непоносимост към лактоза обикновено включват коремна болка, подуване на корема, диария и спазми, а състоянието се диагностицира най-точно с водороден дихателен тест.
Около 65% от човешката популация имала намалена способност да усвоява лактозата, след детството. Лактозната непоносимост в зряла възраст е най-разпространена при хора от източноазиатски произход, като 70 до 100% от тях са засегнати в тези общности. Лактозната непоносимост също е много често срещана при хора от западноафрикански, арабски, еврейски, гръцки и италиански произход.
Вижте въпроса с ГМО продуктите, върху човешкото здраве!