10 продукта за добра памет и мозък

продукта за мозък

Топ 10 продукта за добра памет

Нашите мозъци се нуждаят от много хранителни вещества, това го доказват и тези 10 продукта за добра памет и мозък. Те ще са ви от полза, за да ви предпазят от разсейването (в годините към 40-те) и други болести, в т. ч. болестта на Алцхаймер (която засяга хората над 80 г.).

Добавете тези 10 храни за мозъка във вашата диета, ако искате да подобрите паметта си

След като проучиха причините за стареенето на мозъка, деменцията и болестта на Алцхаймер, учените стигнаха до заключението, че хапването на храни от средиземноморска диета, богата на плодове, зеленчуци и постни протеини, ще дадат на мозъка ни дълъг и активен живот.

Advertisements

И не забравяйте да пиете достатъчно вода всеки ден. Все пак мозъкът е в сфера от около 85% вода. Липсата на достатъчно течност може да повлияе негативно на концентрацията и паметта.

Броколи

Броколите са източник на витамин В4 (холин), който стимулира мозъка и растежа на нови клетки. Наред с това В4 има благоприятен ефект, върху сърдечно-съдовата и нервната система, нормализира нивата на кръвната захар.

Броколите съдържат и витамин К, който подобрява когнитивните функции и подобрява паметта. Достатъчно е да ядете по една порция броколи три пъти седмично.

продукта за мозък

Орехи

Почти всички видове ядки и семена са полезни за мозъка (фъстъци, лешници, кашу, бадеми, пекани, тиквени семки, слънчогледови семки), но орехът заема водещо място. Дори формата му говори за това. Орехът съдържа омега-6 и омега-3 мастни киселини, както и фолиева киселина, витамини Е и В6.

Този набор от хранителни вещества насърчава ясното мислене. Освен това орехите са отличен източник на магнезий, който има съдоразширяващи и диуретични свойства. Затова орехите се използват като средство за понижаване на кръвното налягане. Стремете се да ядете около 5 ядки на ден.

Куркума (Къри)

Лекарите от Центъра за изследване на болестта на Алцхаймер казват, че редовното добавяне на къри към храната може да съживи мозъка и да го поддържа в здрав разум.

Факт е, че тази подправка съдържа куркумин, който може да помогне за намаляване риска от болестта на Алцхаймер и да предпази мозъка от възпаление. Добавете подправката към любимата си храна или топло мляко и пийте всеки ден, за да засилите мозъчната дейност.

продукта за мозък

Сьомга

Сьомгата е богата на йод, който подобрява умствената яснота. Съдържа и омега-3 мастни киселини, които регулират нивата на холестерола в кръвта и подобряват съдовата функция. В резултат на това сърцето и мозъкът работят като швейцарски часовник.

Експертите казват, че ако ядете 100 грама риба дневно, скоростта на реакцията ви значително ще се увеличи. И ако рибата е включена в диетата поне веднъж седмично, може да намалите риска от развитие на болестта на Алцхаймер.

Домати

Доматите съдържат мощния антиоксидант ликопен, който е от съществено значение за мозъка. Те помагат на кислорода на мозъка, като по този начин стимулират доброто кръвообращение.

Учените са доказали, че доматите предотвратяват образуването на кръвни съсиреци и намаляват риска от инсулт. Добавете домати към салати, смутита, супи, омлети или ги яжте пресни.

Зелен чай

Изследователи от университета в Базел са установили, че зеленият чай може да помогне за подобряване на когнитивните функции и предотвратяване на деменция. Напитката съдържа полифеноли, които предпазват мозъчните клетки от невродегенеративни увреждания.

Зеленият чай може да подобри паметта и концентрацията и да намали риска от болестта на Паркинсон. Стремете се да пиете 2-3 чаши прясно сварен зелен чай дневно.

продукта за мозък

Тъмен шоколад

Учените са доказали, че две лъжички какао на прах съдържат повече антиоксиданти, отколкото други храни като червено вино или зелен чай. Основният антиоксидант, открит в какаото, е флавонолът, който подобрява притока на кръв към мозъка.

Няма много от това вещество в обикновения млечен шоколад, така че е много по-здравословно да се консумира тъмен шоколад. Също така, шоколадът съдържа кофеин, който има положителен ефект, върху умствената дейност.

За да увеличите интелектуалния си потенциал, добавете малко черен шоколад към ежедневната си диета или пийте чаша какао всеки ден.

Боровинка

Яденето на боровинки може да помогне да запазите ума си остър, дори в напреднала възраст. Плодовете съдържат флавоноиди, които подобряват паметта и когнитивните функции. Има доказателства, че боровинките са добър начин за предотвратяване болестта на Паркинсон и Алцхаймер.

Химичните съединения в боровинките подобряват еластичността на кръвоносните съдове и имат благоприятен ефект, върху кръвното налягане. Препоръчва се да се ядат по 1-1,5 чаши боровинки всеки ден.

Киноа

Чаша киноа съдържа около 15% от RDA за желязото, което е важно за оксигенацията, енергийния трансфер и мозъчната функция. Витамините от група В помагат за поддържане на бдителността и стабилизиране на настроението.

Спанак

Спанакът съдържа антиоксиданти, които предотвратяват разрушаването на мозъчните клетки, както и хранителни вещества като магнезий, фолиева киселина, витамини Е и К, за да помогнат за намаляване на риска от деменция.

* Изследователски екип, ръководен от д-р Лиза Москони от Weill Cornell Medicine, откриват разлики в сканирането на мозъка между хората, които са яли средиземноморска диета, и тези, които са спазвали стандартната западна диета. В ново проучване Москони и нейните колеги са установили промени в мозъка с течение на времето.