Салата „Коледа“

Коледна салата

Салата „Коледа“

Подготовката на коледните трапези, позволява да си фантазирате, особено що се отнася до салатите, а с салата „Коледа“, определено ще е така.

Оформете изделието си с украса от клонка от елха.

Advertisements

Точно така, фантазирайки, някой креативен готвач създаде салата „Коледа“. От всички коледни салати това е може би най-живописната салата. Тя наподобява картина, която всички гости ще пожелаят да консумират. Тя е не само красива, но и много здравословна.

Съставки за салата „Коледа“:

Пилешки черен дроб – 300 гр.;

Моркови – 2 малки;

Кисели краставички – 2 средни;

Белтък от яйца – 4-5;

Майонеза – ако е необходимо;

Прясна краставица – 3 малки;

Маслини – 3-4 бр.;

Червен пипер – една четвърт;

Семена от нар – 3-5 бр.

Как се приготвя салата „Коледа“

Върху поднос с форма на квадрат или красива плоска чиния на пластове редете, майонеза със следните съставки по ред:

  1. Втвърденият пилешки черен дроб, настъргвайте с голяма ренде.
  2. Морковите, също трябва да са настъргани на голяма ренде.
  3. Киселите краставици, настъргани и изцедени.
  4. Белтъците, настъргани с фино ренде (количеството на белтъците варира в зависимост от размера на избрания поднос/чиния).

Последният пласт белтъци може да не се смесва с майонеза, за да се създаде по-красиво оформление.

Оформете изделието си с украса от клонка от елха.

За приготвяне на клонката в салата „Коледа“ използвайте:

Вътрешност от черния дроб нарязан на ленти;

Кората на прясна краставица, нарязана на малки ивици;

Зърна от нара;

Маслини, смлени или нарязани на дребно.

За украса използвайте смлян черен дроб и червен пипер, както е показано на снимката.

Коледна салата

Вашата салата „Коледа“ е готова!

Да ви е сладко!