Рецепти за винегрет

Рецепти за винегрет

Рецепти за винегрет

Винегрет е уникално и неповторимо ястие. За някои може да изглежда невероятно, как може да се получи толкова вкусна храна от толкова прости съставки. И все пак, комбинирането на няколко продукта може да бъде хранително и много вкусно. Вижте как се прави винегрет.

Рецепта за винегрет класическа

Винегретът изглежда много апетитна храна и не претоварва тялото. Той се състои от леки храни.

Съставки за винегрета:

3 картофа;

1 цвекло;

2 моркова;

150 г зеле;

50 г зелен грах;

1 кисела краставица;

1 ябълка;

5 с.л. супени лъжици растително масло;

захар; сол; магданоз.

Рецепта за приготвяне на винегрет

Сварете картофи, моркови и цвекло. След това нарежете зеленчуците на кубчета, нарежете зелето на ситно.

Смесете съставките, добавете зеления грах, захар и сол и подправете с олио. Поръсете билки, върху салатата преди сервиране.

Рецепта за горещ винегрет с филе от хреинга и картофи

Рецептата за горещ винегрет може да се приготви, като се вземат 300 грама варени картофи, 75 грама филе от херинга, 30 грама смлени крекери, 50 грама лук (може зелен). Използва се масло (растително), достатъчни са, около 55 грама от този продукт. За вкус добавете смлян пипер (черен), сол.

Технология на приготвяне на винегрет с херинга:

  1. Сварените (обелени) картофи се нарязват на средни филийки.
  2. Филето от херинга се нарязва на парчета. След това се поръсва с нарязания на дребно зелен лук.
  3. Смесете резенчета картофи с нарязани филета херинга и лук, поръсете с олио (растително), добавете смлени крекери. Подправя се на вкус със смлян пипер и сол и се добавят към винегрета на вкус.
  4. Тази салата се пече във фурната, докато омекне. Ястието се сервира горещо с билки.

Научете и за лечебните свойства на червеното цвекло.